栄養とおいしさがしっかり詰まっているのはもちろん、1食あたり300円からと馴染みやすい価格なのも特徴のひとつ。ごはん・みそ汁の提供を行っていない業者も多くありますが、当社ならごはん・みそ汁つきで1食400円からご提供可能です。

ばんだいは、創業より50年以上続いてきた老舗の仕出し屋さん。素材の旨味を最大限に楽しめる味への追求はもちろんのこと、「創業以来、食品事故ゼロ」を誇りに掲げてきました。

長年の誇りがあるからこそ、おいしさには自信があります。舌とお腹にやさしい和の味と徹底した衛生管理体制で、皆様に「おいしくて、安心・安全」な食品をお届けします。

豊富なラインナップ・柔軟な対応力も、老舗の仕出し屋だからこそ。担当者の頭を悩ませていた、味と栄養のバランスが考えられた献立づくりはすべてお任せください。季節の行事に合わせた特別メニューも承っております。

従来の調理法では、提供当日の朝に温かい状態で盛り付けていましたが、ニュークックチルは前日の夜にチルド状態で盛り付けます。そのため「早朝勤務の作業が少ない」ことと、再加熱から提供までの時間が短く「食中毒の危険性がない」という２つの利点が生まれます。

人が食事の際に温かいと感じられる温度は60℃前後まで。
ニュークックチル調理に欠かせない「専用のフタ付き皿」なら、調理後から提供まで異物混入の心配がなく、保温効果も抜群です。高温加熱でも変色しにくい素材を使用し、冷蔵・再加熱機器に対応した特別製なので、温度変化によるリスクも最小限です。また、ラップをかける手間がなく、ラップそのものの異物混入の問題もありません。